Una dintre cele două fromagerii din România se află la Iași
Maturate, dulci sau cu aroma înțepătoare, însămânțate cu mucegai nobil, brânzeturile artizanale sunt preparate pe care italienii, elvețienii și mai ales francezii le-au ridicat la rang de artă și al caror gust încep să-l prindă și românii. La noi în țară, există doar două fromagerii, iar una dintre ele se găsește la Iași. Prepararea și […]
Continue Reading